【vanレンタルキッチン】利用規約

2024年3月1日現在

ご利用になられる際は、下記の利用規約を必ず遵守してください。

本規約をお守りいただけない場合、次回からのご利用をお断りさせていただく場合がございます。

あらかじめよくお読みいただき、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。

第 1 条本規約の目的および同意

当レンタルキッチンスペース（以下本施設と記す）は、会議、会合、セミナー、当レンタルキッチン（以下キッチンと記す）においては、調理もしくは飲食店運営目的で利用することを原則といたします。宗教や政治等の目的、法律に反する目的、その他、非常識的な行為等によるご利用は固くお断りいたします。

第 2 条本施設の利⽤

会員は、本施設を営業時間内に限り利⽤することができます。営業時間は、ホームページにて確認してください。
会員は、本施設への入退室の際は、当社が発⾏したスマートロックの入室パスコードを入力して、入室および退室しなければなりません。
会員は、本サービスのウェブサイトまたは会員サイトに記載の料⾦で、施設、備品、電源、Wi-Fi（無線 LAN）を利⽤できます。
予約が必要な有料サービスを、会員が予約せず、または予約した時間以外に利⽤した場合、利⽤時間に相当する利⽤料の倍の料⾦を請求するものとします。
前項を除き、本規約に反して本施設を利⽤した場合、該当会員は、違約⾦として10,000 円を当社に支払うものとします。
会員は、本施設および付帯設備に関して、所有権・賃借権を含む⼀切の権利を主張することはできません。
本施設を利⽤中に地震・火災等の災害が発生した際には、自己の責任において、来場者らを含めて建物の外部に速やかに避難し、⾝体を保全するものとします。
本施設での営業上必要な調理器具、食器等の持ち込みは可能とします。

但し、発生した廃棄物および持ち込まれた調理器具、食器等、持ち込まれたものはすべて持ち帰るものとします。

万⼀、会員がこれらのものを持ち帰らず、当社が当該物を処分した場合、当社が定める処分料⾦を当社に支払うものとします。
コンセントに差し込む必要のある持ち込み機器の電⼒容量は 1,000 ワット以下にしてください。
定められた電気容量を超えた使⽤による調理のミスや失敗については、当社は⼀切の責任を負いません。
本施設の設備・厨房機器は、会員の責任のもと、ご利⽤いただけます。
保健所の⽴入り検査を受ける場合は、事前に当社へご連絡ください。
会員は、当社が定める「食品衛生管理ファイル」を事前に確認し、これを遵守してください。
キッチン内は未就学児童および作業に加わらない就学児童の⽴入りは禁⽌とします。
ご利⽤については、終了時間までにすべての⽚付け、搬出が終わるよう退室してください。
電気、エアコンの消し忘れ、水栓の締め忘れ等で発生した電気料⾦、水道料⾦を請求させていただく場合があります。
本施設、キッチン内、建物付近では禁煙です。
利⽤状況（破損・汚損、騒⾳、喫煙マナー違反等の迷惑⾏為など）によっては、ご利⽤の途中でも退室いただく場合があります。
会員は、本施設において、会員が所有する私物等を自己の責任において管理することとし、紛失、盗難、破損または汚染等の損害が生じても、当社は⼀切その責任を負わないものとします。
会員は、会員以外の第三者について、当社の事前の承諾なく本施設の利⽤をさせてはならず、その使⽤について疑念が生じた場合、当社は利⽤者に⾝分証明書の提示を求めることがあります。
本施設では、防犯のため、ネットワークカメラによる常時監視、録画をしています。
会員は、入会時にこれを予め承諾し、本施設を利⽤するものとします。

第 3 条　キッチン利用

・キッチンは菓子製造許可を得ております。キッチン内で調理された菓子を場外へ持ち出し販売を予定している場合は、お申込時に必ずご申告いただきラベルをご提出ください。なお利用者のうち 1 名は「食品衛生責任者」講習会を修了しており、一連の食品衛生の法律を遵守して利用することが条件となります。（または製菓衛生士）

・キッチンは飲食店営業許可を得ております。1 日カフェでご利用いただけますが、お申込時に用途やメニュー等を必ずご申告ください。なお利用者のうち 1 名は「食品衛生責任者」講習会を修了しており、一連の食品衛生の法律を遵守して利用することが条件となります。（または製菓衛生士）

・室内、設備、什器、貸出備品等を毀損、汚損、紛失させた場合には、速やかに申し出てください。なおその損害については実費を全額賠償請求いたします。

・油を多量に使う場合は、油を固める溶剤等をご用意ください。シンクにそのまま流した場合、業者を呼んで清掃に入るためその料金全額分頂きます。

・キッチン用洗剤、使い捨てスポンジ（黄色）、タワシ、清掃備品、アルコール、キッチンペーパー、オーブンシート、ラップ、ホイル、ゴム手袋、ダスターなどご自由にお使いください。使用していて在庫がなくなった場合、一言ご連絡頂きたいです。

・氷は家庭用の量しかないため、大量に使う方はスーパーかコンビニで購入してきてください。

・洗い物を拭くタオルがない場合は500円で販売しています。

第 4 条　販売可能・不可能条件

販売可能

・菓子、パンの製造利用前に「何を作って販売するのか確認させていただきます。
・マルシェや委託販売、ネット販売
・製造室での店頭販売も可能

・１dayカフェとしてのご利用可能
・飲み物の提供（イートイン/テイクアウト）も可能

・個包装までを製造室で行い、販売時には必ず成分表示ラベルを貼ること。
・食品衛生責任者資格、もしくはそれに準じる資格（製菓衛生師、調理師など）を持っていること。
・事前に成分表示の作成（サンプル可）を行い、確認を得ること。
・作ったものを販売する方は必ずPL保険（生産物賠償責任保険）への加入を必須としています。（いくつか保険のご案内もしますのでどの保険に入るかはご自身の判断で加入お願いします）

販売不可

・野菜・肉・魚を調理したもの

・惣菜・サンドウィッチ・野菜を使用したスムージー販売不可
・菓子パンは販売可能。お総菜パンなども不可

・具材の入ったスープも不可
・利用前に「何を作って販売するのか」確認させていただきます

・20歳未満の方のレンタルキッチンのご利用は不可

第 5 条　ご利用の流れ

1. ホームページもしくは公式ラインからご予約フォームにてご記入願います。

2. 内覧日を調整し、実際にvanレンタルキッチンをご覧いただきます。
その際に利用方法の概要を直接説明いたします。

3. ご利用いただけるようであれば、vanレンタルキッチン利用規約と細かな利用方法を説明いたします。
規約内容にご了承いただきます。

4. トライアル利用
実際にキッチンを利用いただきます。
キッチンや道具の使用感を実際にご利用いただき確認いただきます。
※トライアル利用料として別途料金（3,200円／3h（税込））をいただきます。
（申込日から3日以内までに指定口座にお振込みをお願いします）

※トライアル利用で製造したものを販売することはできません。

5. トライアル利用をいただき使用感に問題のない場合は、入会手続きを行います。ご利用希望の方は、フォームより必要事項を入力いただき利用申し込みを行ってください。

（月会員・都度利用会員共通）

施設利用契約手続きやご予約方法のご説明します。
※入会金（10,000円）を入会した日から3日以内に指定の銀行口座にお振込み宜しくお願いします。

（月会員・都度利用会員共通）　

※但し、審査等の結果によりお貸しできない場合がありますので予めご了承ください。
※調理した菓子・パンなどの食品を、外部にて商業目的で販売される方は、「食品衛生責任者」もしくは「製菓衛生士」の資格を有する方のみのご利用とさせて頂きます。
ご入会申し込みの際、メッセージにて、添付ファイル（JPG/PDF/PNG）で食品衛生責任者資格の写しをお送りください。

6. これでvanレンタルキッチンの一員としてご利用いただけます

※注意事項

・前回のご利用より一年間ご利用がなかった場合
・ご利用登録いただいてから一年間ご利用がなかった場合利用登録は削除させていただきます。

ご利用がないまま一年が経過し、再度ご利用を希望される場合は、改めてキッチン見学にお越しいただき利用登録をお願いいたします。

第 6 条　ご利用時間について

・利用時間は事前にお申し込みいただいた時間内でのご利用を厳守してください。

・キッチン、スペース利用にかかわらず利用時間（通常利用、延長）は1時間単位の料金計算となります。

・利用時間は準備及び後片付けを含みます。

・床の掃き掃除、カウンター・テーブルの拭き掃除にアルコール除菌、厨房内の掃除等、ご協力のほどよろしくお願いいたします。

・ご利用時間の10分前から入室可能。

【時間の延長について】

当日、利用中に時間内で終了できない場合、延長したい場合はGoogleカレンダーをご確認ください。
次の時間枠が空いている場合は、（【延長】氏名）をGoogleカレンダーにご記入してからの1時間単位で延長が可能です。

※予約が可能なのは次の時間枠ご予約がない場合でのみです。次の方の予約がある場合は、延長することができません。

※当日利用の際の延長料金は、当日ご帰宅の時に、口座振り込みもしくはpaypayにてお支払い下さい。お支払い完了しましたら一言ラインにてメッセージください。※当日延長したにも関わらず無断で延長して何もご連絡ない場合は、10,000円罰金致しますので必ず当日延長したのかご記載お願いします。（防犯カメラ、キーロックにて施錠の時間など全て分かりますのでお気をつけください）

・月額プランご利用のお客様で余った時間は次の月に繰り越し不可

（例：Aプラン20時間のコースで借りた場合→15時間使ったとして、残り5時間余っているからといって次の月に繰り越しはできません）

第 7 条　搬入・搬出

利用時の荷物搬入出の際に、本建物の毀損、汚損等があった場合は、損害賠償費用を実費で請求させていただきます。

第 8 条　インターネットセキュリティ

・本施設にて提供する Wi-Fi（無線 LAN）の利⽤に際しては、悪意ある第三者から電波を故意に傍受し、通信内容を盗み⾒られる可能性があります。インターネットを利⽤して、個⼈情報等の重要な情報の送受信する場合には、SSL を⽤いる等により、自己の責任においてセキュリティーを確保するものとします。

・会員は、Wi-Fi（無線 LAN）の利⽤に際して、会員が他の会員または第三者に対して損害を与えた場合や紛争を生じた場合は、自己の費⽤と責任において解決するものとし、当社に何ら迷惑または損害を与えないものとします。

・本サービスの利⽤に際して、利⽤端末でファイルの共有等をしている場合、他の会員から閲覧される場合があります。会員は自己の責任でファイルの共有等をはずすなどの処置を⾏うものとし、会員の損害について、当社は何らの義務および⼀切の責任を負わないものとします。

・本サービスは無線を使⽤しているため、本サービスエリア内でも利⽤できない場合や通信品質に差が生じたり、通信中に通信が遮断される場合があります。通信が遮断された場合に、会員が利⽤していたサービスが中断されても、当社は何らの義務を負わないものとし、⼀切の責任を負いません。

第 9 条　入室方法について：パスコード

・当社はパスコードを入力して鍵が開くタイプになっております。

本施設を利⽤するにあたり、パスコードを変更し、借りる前日までにパスコード（6桁）を共有させて頂きます。

施錠は1分後に自動で閉まるのですが、ご帰宅の際はロックされているかのご確認は必ずするようお願いします。

・6桁入れても鍵が開かない場合は速やかにご連絡ください。

電話もしくは公式ラインにてお伝えします。この時にやむを得ない状況の場合は延長料金などとらずに、予定時刻から作業できなかった分の時間は延長可能です。ただし、後ろに予約者がいた場合は延長不可になります。別日のご利用の時にその分のお時間を延長可能とします。

・入室パスコードの管理不⼗分、使⽤上の過誤、第三者の使⽤等による損害の責任は会員が負うものとし、当社は⼀切の責任を負いません。

第 10 条　利用制限

利用者は、第三者にスペースまたはキッチンの利用権の全部または一部の譲渡あるいは転貸することはできません。

利用者がこれに反した場合、直ちに利用を停止し、今後一切の利用資格を剥奪します。また当建物に損害が発生した場合は、その損害を全額賠償するものとします。利用申込受付後もしくは利用途中においても、次の場合には当方の判断で申込の取り消しや利用停止の処置をとる場合がございます。この場合に生じる利用者の損害に対し、当方は一切の責任を負いません。

①申込時の利用目的内容と実際の利用状況が著しく異なる場合
②利用申込書のご記入内容に偽りがあると認められた場合
③管理上または風紀上好ましくないと認められる場合
④許認可もしくは資格が必要であるのにかかわらず、資格がない状態で利用する場合
⑤暴力行為、反社会的行為、及びそれらの活動、または業務内容が不明確な団体が主催、協賛及び後援等を行う場合
⑥危険物の持ち込み、または危険物の持ち込みによる人身事故、建物・設備・備品等を毀損、汚損、紛失した場合
⑦展示および装飾施工上、室内に釘・鋲・アンカー等を打ったり、許可無く糊・強粘着テープ等を張った場合
⑧音・振動・臭気の発生等により、当建物の他の利用者や近隣に迷惑を及ぼすまたはその恐れがある場合
⑨来場者数が利用空間の許容範囲を超え、周囲に迷惑を及ぼすと判断した場合
⑩近隣建物の敷地、路上等にバイク・自転車を駐輪、または自動車を駐車した場合
⑪当方からの注意に従わず、また本規約に違反すると判断した場合
⑫その他当建物の管理運営上、支障があると判断する場合
⑬建物内において喫煙が発覚した場合(本建物内は全面禁煙です)

第 11 条　成分表示ラベル作成時の記載事項

成分表示を作成するときは、必ず下記ルールに則って記載してください。
不明点は文京区保健所にお問い合わせください。

名称：一般的な名称を書いてください
原材料：重量順に書きます。一番使用量の多いものは原産地を書きます。

／のあと添加物を書き、最後に（一部に〜）の形で特定原材料について表記します

内容量：◯個、◯gなど
賞味期限：
保存方法：
製造者：ご利用者様のお名前（個人名または法人名）　

製造場所：〒112-0011 東京都文京区千石4-25-2　蔵とまきの郷桜‐2　van レンタルキッチン

※枠外または枠内に問合せ先を記載すること

【有料備品】

・ラベルプリンター（QL‐820NWB）

・プリンターロール(62mm)。

有線/無線LAN/Bluetooth搭載

スマホからラベル印刷可能

iPhone/iPad/androidからのアプリ取得してご利用になられます。

アプリ→Brother iPrint&Label

ご利用になる方はご連絡願います。

1枚10円からご利用頂けます。

何枚使ったかの報告をしてもらい使った日にpaypayでお支払いお願いします。

・洗い物を拭くタオル500円

第 12 条　利用許諾の取り消し

本規約に反すると当方が判断した場合は、利用を取り消しいたします。この場合、受領した利用料金は返金いたしません。

第 13 条　利用申込手続きと利用料金のお支払い

・当施設のご利用申込みは、ウェブサイトの予約フォームからお願いいたします。

・利用料金のお支払いは、当方の申込み受理後、原則 3 日以内に指定の銀行口座振込みにて完了してください。

・当方で入金確認ができました時点で、ご予約の確定となります。

・利用料金はホームページにてご確認ください。

・マルシェや委託販売、ネット販売、飲食店営業許可を必要とする目的で利用される場合（例： 1 日カフェなど）は「食品衛生責任者」もしくは「製菓衛生士」の証明（コピー）をご提出いただきます。
販売する商品、製造責任者の所在を利用者の名義で行ってください。

そのため、PL保険の加入必須。いくつかご紹介しますので、自分にあったプランをお選びください。

第 14 条　予約確定後のキャンセル

・見学、トライアルのご予約をキャンセルされる場合は、公式ライン（van　お問い合わせ専用）からご連絡お願いいたします。

・会員の方のご予約をキャンセルされる場合は、公式ライン（van　レンタルキッチン）からご連絡お願いいたします。

・キャンセル手数料は、キャンセル後 7 日以内に、ご案内した返金方法でご対応ください。なおその際手数料が発生する場合はご負担ください。キャンセル手数料は以下の通りです。

【キャンセル手数料】

・お申込み日からご利用日から起算して 8 日前まで：キャンセル料なし

・ご利用日から起算して 7 日前から前日まで：ご利用料金の50%

・ご利用日当日：ご利用料金の100%

なお地震、台風等天変地異により公共交通機関が利用できない場合は、無条件でのキャンセルに応じます。その場合はお申込み者独自のご判断ではなく、当方と相談の上での決定となります。またご利用予定日に台風最接近の可能性がある等の理由で利用を躊躇される場合は、前々日までに公式ラインにてご相談ください。

第 15 条　免責及び損害賠償

・当建物利用中の展示物及び利用者や参加者がお持ち込みになられた物(貴重品を含む)等の盗難、毀損、汚損等事故については、その原因の如何を問わず、当方は一切の責任を負いません。

・天変地異、関係各省庁からの指導、その他当方の責に帰さない事由により利用が中止された場合、その損害については一切の責任を負いません。

・スペースまたはキッチン内外の建造物、設備、什器、貸出備品等を毀損、汚損、紛失させた場合には、その損害について全額賠償請求いたします。

・その他、利用者が本規約に違反したことによって、当方が損害を被った場合には、その損害について全額賠償請求いたします。

・当方の責に帰すべき事由により、利用申込者が損害を被り、その損害の賠償を当方に請求した場合は、受領した料金を限度として賠償するものとします。ただし、利用申込者の損害の内、機会損失等の逸失利益については、その損害の責任を負いません。

第 16 条　安全管理

・当建物利用時間中は、ご利用者側の責任の下に防災・防犯等の安全管理を行ってください。また、利用申込者は当日の利用責任者として、利用時間中は必ず常駐してください。

・本施設内での事故・けが・盗難等は、当社では⼀切の責任を負いません。会員は熱機器・刃物等の取扱いには⼗分注意して下さい。

・盲導犬、介助犬以外の動物の入場はご遠慮ください。キッチンは衛生上一切の動物の立ち入りを禁止いたします。

・防災および防犯上必要と判断した場合には、使用中であっても荷物や機材等の移動をお願いする場合がございます。

・当建物内には、危険物の持ち込みは一切できません。

第 17 条　衛生管理

キッチンを衛生環境保つため、下記の衛生管理を徹底してください。

服装について

・エプロンや帽子など衛生的な服装を心がけ、髪の毛などが食品に入らないように注意してください。
・キッチン内はキッチン内の靴を使用すること。

スリッパの場合、スリッパの裏側にゴミや食品のかすがついた状態での移動にお気をつけください。ゴミをつけたまま移動すると汚れが拡散していく恐れがございます。

第 18 条　案内状等の掲示物の設置

・催物案内等の広告物、会場誘導看板等を掲示する場合には、全て許可制となっておりますので事前に承認を得てください。設置場所については当方よりご案内します。

・当建物内に無断で掲示物を設置した場合や、指定した場所以外に設置された場合は、直ちに撤去いたします。

第 19 条利用後の原状回復

・利用終了後、設備や備品は使用前の状態まで原状回復してください。また照明・エアコン・換気扇の消し忘れがないか確認すること。

・使用機器の電源の切り忘れ等がないかご確認ください。

利用者の確認不足により当方が不利益を被った場合は、後日一部負担金や損額賠償のご請求をさせていただきます。

・スペースまたはキッチン内外の建造物・設備・什器貸出備品等を毀損、汚損、紛失させ、原状回復に実費及び工数がかかると判断した場合は、全額賠償請求いたします。

・氷を使用した方は必ず次使う人のために浄水を入れて凍らせておいてください。

【片付けについて】

・調理器具や食器等の洗浄・清掃・後片付けは時間内に完了してください。

・水回りの水滴もしっかり拭いてください。

・シンクの水切りかごのゴミもしっかりきれいに清掃してください。

・ガス台、オーブン、調理台、冷蔵庫の取っ手の汚れは全て拭き取ってください。

・クイックルワイパーで床の清掃

・キッチン使用後は、衛生的に洗浄・清掃後、当社が指定する場所に設備や備品を片付けること。

衛生状態は定期的に確認・点検する。特定の会員の使用後に著しく衛生状態が悪く洗浄・清掃や後片付けが不十分と当方が判断した場合は、該当会員に「清掃料金」を請求する場合があり、その際は後日請求連絡をするものとする。この清掃料金には、実際に清掃にかかった費用及び当キッチンへの迷惑料10,000円の金額を請求するものとする。

・水道蛇口の閉め忘れ、電気・ガス製品の切り忘れ、照明・エアコン・換気扇の切り忘れ等がないかご確認ください。利用者の確認不足により当方が不利益を被った場合は、後日一部負担金や損額賠償のご請求をさせていただきます。

・ご利用終了後の冷蔵庫内のお忘れ物は廃棄処分となりますので、十分ご注意ください。

・ごみや残った食材はお持ち帰りください。

当方で処理する場合は、「ごみ処理代金」として下記の値段をいただきます。

その際は下記のように分別し、分別不明のものは1つにまとめてください。

① 普通ゴミ（生ゴミと燃えるゴミと下記以外のゴミ　3000円

② プラスティック（資源） 3000円

③ 缶・瓶・ペットボトル（資源） 3000円

④ 小物金属(最長辺 30cm 未満となる金属を含む製品) 3000円

※ごみを入れる袋は各自ご用意ください。

本規約は、　2024年　3月　1日から施行します

※利用規約はいつでも確認できるよう、当キッチンにも印刷物を常設しております。